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Salada de batatas


Não conheço um só ser que não goste de batata. Não é a toa que é um dos alimentos mais consumidos no mundo.

Ainda na série de saladas para o verão, resolvi trazer a receita de salada de batatas da minha mãe. É simples, rápida e muito gostosa. Acompanha bem qualquer tipo de carne.

Já sabe o que vai fazer para o almoço? Aqui, uma ótima opção. Vem com a tia!

Ingredientes (porção para duas pessoas)

4 batatas cozidas e cortadas em cubos médios

2 ovos cozidos e cortados

1/2 cebola picada

maionese

sal

pimenta do reino

suco de 1 limão grande

cebolinha

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta do reino e cebolinha a gosto.

Sirva gelada.

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