Recentes

Folhas verdes com pêra e gorgonzola


Salada rápida, simples e gostosa pra você se deliciar neste verão.

Sem mimimi e muito nham nham nham! Vem! :)

Ingredientes (porção para duas pessoas)

Folhas verdes

1 pêra cortada em cubos

70g. de gorgonzola cortado em cubos

sementes de abóbora secas

azeite

vinagre

sal

pimenta do reino

Modo de fazer

Comece pelo molho da salada, misturando azeite e vinagre, na proporção de 3:1, evolvendo-os muito bem para que fiquem emulsionados. Reserve.

Em um recipiente, disponha folhas verdes (de sua preferência) lavadas e secas e em seguida, disponha os pedaços de pêra e de gorgonzola. Tempere com o molho, sal e pimenta do reino e por último as sementes de abóbora que darão uma textura crocante para sua salada.

Seja feliz! :)

#salada #folhasverdes #gorgonzola #sementedeabóbora #pêra #cozinhacordial #gastronomiaafetiva