Eu AMO rabanada, mas na casa da minha mãe, nunca foi tradição fazer a delícia no Natal. Se quisesse matar a vontade, ou comprava ou filava algumas na casa de amigos. Mas o meu receio, embora goste muito do doce, era se estaria oleosa. Sabe aquela sensação de óleo na boca? Então, isso me fazia recusar a iguaria só em olhar pra ela. Pesquisei algumas receitas de rabanada assada e pegando uma dica aqui, outra ali, montei um passo a passo, testei, provei e aprovei. Para escolher