Ouvi uma vez que os cogumelos são a "carne" dos vegetarianos e fiquei pensando sobre isso. Se parar bem pra pensar na quantidade de vitaminas e nos benefícios que eles proporcionam, é bastante aceitável esta afirmação. Isso sem falar na variedade que é enorme - um mais gostoso que o outro. Eu adoro. Pensando em uma receita leve para estes dias de calor, resolvi juntar abobrinha e cogumelos e saiu este prato - simples, rápido e cheio de sabor. Vamos pra cozinha? ;) Ingrediente