Nabo
Pertence à mesma família do repolho, da couve-flor e da mostarda. Nos supermercados é vendido, normalmente, sem as folhas. Mas podemos encontrá-lo inteiro em feiras e sacolões. A casca do nabo é bem fina, quase imperceptível e pode ter cor vermelha, arroxeado, verde, amarela ou branca; a polpa pode ser branca ou levemente amarelada. O nabo pode ter formato redondo ou fino e alongado, como o de uma cenoura. Aqui, a gente encontra com mais frequência os de formato alongado com