Em tempos de nó na garganta e em que os olhos insistem em reunir água, um carinho é sempre bem-vindo. O que trago hoje pode te levar ao colo da avó ou à casa de uma tia, quem sabe? Ou simplesmente a lembrar - "existe doce mais doce do que doce de batata doce?" É bem fácil fazer e acompanha que é uma beleza uma xícara de café amargo! Vem comigo, vem! Ingredientes 2 Kg. de batata doce 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água 200 ml. de leite de coco 70g. de coco fres

Manjar nunca foi uma sobremesa presente em minha vida. Não me recordo de minha mãe ter feito o doce alguma vez, nem de ter visto na casa de tias... enfim, esta, definitivamente, não é uma referência familiar, afetiva pra mim. Mas afetos você também vai criando ao longo da vida e esta receita ganhou meu coração. Tradicionalmente, o manjar se faz com leite, açúcar, leite de coco e amido de milho. Nesta, ele leva também leite condensado. E eu, metida que sou, adicionei coco. Pra

Quem nunca teve um tio que fizesse a piadinha do "é pavê ou pacumê?" no almoço de domingo, não teve infância. Haha... Vez ou outra, ainda ouço a graça. Este pavê foi um dos hits desta época. Em vez de bolacha maisena ou champagne, a base aqui é feita com pão. E sim, fica bom. Você pode molhá-lo no que quiser, mas o que mais gostava era com chocolate, como trago aqui. Já decidiu qual vai ser a sobremesa de domingo? Esta aqui é uma ótima candidata. Quem sabe não se torna um hit

Teve uma época que eu ia com uma certa frequência a um restaurante indiano e há alguns dias me veio à memória uma sobremesa que eles serviam por lá. Não me lembro o nome, mas era um doce de cenoura com especiarias que achava maravilhoso. Foi pensando nele que resolvi fazer esse bolo. De preparo simples (de vó mesmo), adicionei cenoura, coco fresco e uma perfumada calda de canela a ele. Uma boa companhia para um chá ou café. Vem comigo? Ingredientes p/ o bolo 2 xícaras de chá

Muitas das receitas que publico aqui são inspirações de comidas que minha mãe faz ou fez muito quando eu era criança. São pratos que estão cuidadosamente guardados em minha memória e no meu coração. Um dos doces que ela faz e que todos amam é a cocada. Gosto bastante, mas confesso que não é dos meus preferidos dela, contrariando a maioria. Inspirada nessa cocada, resolvi que faria a minha versão. E, claro, deu errado. Hehe... Mas, consegui que o errado se transformasse

Não é novidade que a cozinheira aqui tem dificuldades com doces, mas que se arrisca a fazer uma sobremesa ou outra. Minha cunhada levou para um almoço em casa um pudim de coco que eu amei. Claro que pedi a receita. Gente, esse é o pudim mais fácil de fazer das histórias dos pudins e é delicioso! Eu fiz uma pequena alteração na receita (se não, não seria eu) e resolvi preparar uma calda de frutas amarelas, que combinou bastante. Então, se você é como eu que não tem muitas habi