Uma das utilizações mais comuns que minha mãe dava (ou dá) para a carne moída é o bolo de carne. Inicialmente feito em fôrma de pudim, ele ganhou novo formato, tempero e recheio com o passar do tempo. Em sua última versão, ele leva creme de cebola (aquele de pozinho) e muito queijo como recheio. Depois que decidi estudar cozinha, temperos prontos, cubinhos e afins não entram na minha casa. Por respeito ao meu corpo e ao que acredito ser comida de verdade. Então, criei a minha