Uva thompson
Conhecida aqui e nos Estados Unidos por esse nome, as uvas-brancas da variedade Sultanina são resultado de uma mutação natural que as deixou sem sementes. Há indícios de que sejam originárias da região entre a Turquia e a Grécia. É uma das uvas mais consumidas em todo o mundo. Podemos encontrá-la na coloração verde e preta. Na hora de comprar, escolha uvas encorpadas e não enrugadas. Sua estrutura deve estar intacta, sem manchas ou machucados e sem liberar sumo. As uvas devem