Depois que um dos professores da pós disse em uma aula que um dos doces preferidos da Cleópatra era um bolo de figos com mel, isso não me saiu da cabeça. Não sosseguei enquanto não fiz o danado. Mas não tinha nenhuma referência. Saí, então à caça de receitas. Li algumas e me encantei por duas. O que fiz, então? Fiz um bem-bolado e modifiquei um ou outro ingrediente. Se você é como eu que adora figos e mel, prepare-se! O bolo ficou delicioso. E sim, Cleópatra entende dos praze

(rendimento - seis porções bem servidas) Gente, a salada que trago hoje aprendi a fazer durante o curso objetivo chef na Wilma Kövesi e só tenho uma coisa a dizer - faça! Ela é tão completa que dá pra servir como prato único facilmente, além de ser deliciosa. Chega de blablá e vamos pra cozinha! Ingredientes 1 ½ xícara de chá de arroz sete grãos (o de sua preferência) ¼ de colher de chá de cominho em pó ¼ de colher de chá de canela em pó ¼ de colher de chá de açafrão 100 g de

(rendimento - duas porções) Faz alguns anos fui almoçar com um amigo no restaurante Santinho e nunca me esqueço de uma salada de banana que comi lá. Gostei tanto, que além de repeti-la algumas vezes, fui perguntar pro cozinheiro como fazia. E ele me contou. Guardei a informação e segui a vida sem nunca ter feito em casa. Hehe... Não é que esses dias me bateu uma vontade louca de comer essa salada! Essa é uma daquelas receitas pá pum, manja? Basta ter quatro ingredientes e faz

Faz um tempo que estou querendo trazer para esta Cozinha receita de comidinhas para partilhar. Nada melhor do que reunir amigos ao redor da mesa para conversar, dar umas boas risadas e celebrar a vida, né? Essas bolinhas de carne são deliciosas e muito fáceis de fazer. Esse molho de gorgonzola também é prático e além de acompanhar muito bem as bolinhas, pode ser usado com uma massa. Bem, dito isto, vamos à mesa? ;) Ingredientes p/ as bolinhas de carne 500g. de acém moído 2