Tomate recheado com ricota temperada e espinafre
Estava outro dia pensando no que servir para entrada de um almoço que teria como prato principal carne de porco e esses tomates me vieram à cabeça. Simples, saboroso e leve, pode ser servido com o recheio que você preferir - dê asas à sua criatividade culinária! - além de ser uma opção barata e bonita para um almoço ou jantar. Faça! Tenho certeza de que não irá se arrepender. Ingredientes 6 tomates holandeses 1 maço de espinafre 200g. de ricota fresca 50g. de queijo parmesão